氮氣作為一種(zhong)常用的(de)食品添加劑，從各(ge)種(zhong)快餐到糕點(dian)，從瓶裝水到各(ge)種(zhong)飲料中，幾乎(hu)都有氮氣的(de)影子，例(li)如(ru)薯條等膨

化食品，袋子里東(dong)西(xi)并不多(duo)，卻鼓(gu)鼓(gu)襄囊的(de)，實袋子里填充的(de)就是食品級(ji)的(de)氮氣。

食品用氮氣的要求：

食品用氮(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)氣(qi)的(de)純(chun)度和(he)質量要求(qiu)(qiu)需要達到(dao)純(chun)氮(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)級(ji)即安全技(ji)術，也(ye)就是(shi)要求(qiu)(qiu)通(tong)過膜(mo)分離或(huo)變壓吸(xi)附方式從壓縮空氣(qi)中將(jiang)氮(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)氣(qi)分離出來(lai)且(qie)純(chun)度可達99．9％以(yi)上。且(qie)需要通(tong)過除菌、除塵、除水(shui)等工藝處理，滿足不(bu)同(tong)行業(ye)的(de)需求(qiu)(qiu)，這也(ye)與包(bao)裝的(de)氮(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)氣(qi)純(chun)度要求(qiu)(qiu)相同(tong)。食品級(ji)氮(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)氣(qi)和(he)工業(ye)級(ji)氮(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)氣(qi)都是(shi)氮(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)氣(qi)但是(shi)其純(chun)度要求(qiu)(qiu)是(shi)不(bu)同(tong)的(de)，工業(ye)級(ji)氮(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)氣(qi)是(shi)不(bu)也(ye)可作為食品級(ji)氮(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)氣(qi)用于(yu)食品包(bao)裝和(he)加工的(de)。

氮氣(qi)主要作為食品加(jia)工助劑被廣泛應用在(zai)食品加(jia)工中，如奶粉、膨化食品、飲料、瓶裝水、糕餅(bing)等(deng)。充氮有三方面作用：

一(yi)、隔(ge)絕氧氣，防止食品成分(fen)氧化變質；

二(er)、抑制部分微生物生長(chang)；

三(san)、增加包(bao)裝的強(qiang)度，產(chan)品(pin)不容(rong)易被擠壓破壞。

在(zai)食品添(tian)加(jia)(jia)物(wu)中(zhong)，氮氣(qi)(qi)屬于是加(jia)(jia)工助劑，它(ta)并不會被標(biao)(biao)識在(zai)食物(wu)的配(pei)料表中(zhong)，進而也不被人所了解。那么，既然(ran)是用(yong)在(zai)食物(wu)中(zhong)的一種添(tian)加(jia)(jia)物(wu)，它(ta)是否有相關(guan)安全標(biao)(biao)準(zhun)呢，那當然(ran)肯(ken)定的。在(zai)我國(guo)，食物(wu)中(zhong)氮氣(qi)(qi)應用(yong)需重視其(qi)純(chun)(chun)(chun)度與質量，通過變壓吸附方式(shi)從壓縮空氣(qi)(qi)中(zhong)分離出(chu)的氮氣(qi)(qi)純(chun)(chun)(chun)度可達99.9%，該純(chun)(chun)(chun)度的氮氣(qi)(qi)能滿足食品包裝中(zhong)氮氣(qi)(qi)的使用(yong)標(biao)(biao)準(zhun)(即安全級(ji)) 。

公(gong)司(si)秉(bing)承“顧(gu)客(ke)至(zhi)上，銳意進取”的經營理(li)念，公(gong)司(si)盡力為廣大客(ke)戶(hu)提供優良(liang)的服務。“精于(yu)勤(qin)，誠(cheng)為本(ben)”，愿與社會各界朋友共創美(mei)好未來。