氮(dan)氣在食品(pin)包裝中的作(zuo)用主要是減(jian)少包裝內的含氧量，較大(da)限度的一(yi)直等微生(sheng)物的繁殖，減(jian)緩食品(pin)的氧化、變質(zhi)。起到食品(pin)保險的作(zuo)用。

在(zai)食品添(tian)(tian)加(jia)(jia)物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)，氮氣(qi)屬于(yu)是(shi)加(jia)(jia)工助劑，它(ta)并(bing)不會(hui)被(bei)標(biao)識在(zai)食物(wu)(wu)的(de)(de)配(pei)料表中(zhong)(zhong)，進而也不被(bei)人所了解。那么，既然是(shi)用在(zai)食物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)一種添(tian)(tian)加(jia)(jia)物(wu)(wu)，它(ta)是(shi)否有相關(guan)安全(quan)標(biao)準呢，那當然肯定的(de)(de)。在(zai)我國(guo)，食物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)氮氣(qi)應用需重視其純(chun)度與質量，通過變壓吸附方式從(cong)壓縮空(kong)氣(qi)中(zhong)(zhong)分(fen)離出的(de)(de)氮氣(qi)純(chun)度可達(da)99.9%，該純(chun)度的(de)(de)氮氣(qi)能滿足食品包裝(zhuang)中(zhong)(zhong)氮氣(qi)的(de)(de)使用標(biao)準(即安全(quan)級) 。

氮(dan)氣(qi)主要(yao)作為(wei)食品(pin)加工助(zhu)劑被廣泛應(ying)用在(zai)食品(pin)加工中，如奶粉、膨化食品(pin)、飲料(liao)、瓶(ping)裝(zhuang)水、糕(gao)餅等。充氮(dan)有三方面作用：

一(yi)、隔(ge)絕氧氣，防止食品成分氧化(hua)變(bian)質；

二、抑制(zhi)部分微生物生長；

三、增加(jia)包裝的強度，產品不容易被擠壓破壞。

食品用氮氣的要求：

食(shi)(shi)品(pin)用(yong)氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)(qi)的純(chun)(chun)(chun)度(du)(du)(du)和(he)(he)質(zhi)量要(yao)(yao)求(qiu)需要(yao)(yao)達(da)(da)到純(chun)(chun)(chun)氮(dan)(dan)(dan)級即安全技(ji)術，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)要(yao)(yao)求(qiu)通過膜分離(li)或變(bian)壓(ya)吸附方(fang)式從壓(ya)縮空氣(qi)(qi)中將氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)(qi)分離(li)出來(lai)且純(chun)(chun)(chun)度(du)(du)(du)可達(da)(da)99．9％以上(shang)。且需要(yao)(yao)通過除菌、除塵、除水等(deng)工藝處理(li)，滿足不(bu)同(tong)行業的需求(qiu)，這也(ye)與包裝(zhuang)的氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)(qi)純(chun)(chun)(chun)度(du)(du)(du)要(yao)(yao)求(qiu)相同(tong)。食(shi)(shi)品(pin)級氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)(qi)和(he)(he)工業級氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)(qi)都是(shi)(shi)氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)(qi)但是(shi)(shi)其純(chun)(chun)(chun)度(du)(du)(du)要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)(shi)不(bu)同(tong)的，工業級氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)(qi)是(shi)(shi)不(bu)也(ye)可作為(wei)食(shi)(shi)品(pin)級氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)(qi)用(yong)于食(shi)(shi)品(pin)包裝(zhuang)和(he)(he)加(jia)工的。

公司秉承“顧客(ke)(ke)至(zhi)上(shang)，銳意(yi)進取”的經營理念，公司盡(jin)力為(wei)廣大(da)客(ke)(ke)戶提供優良的服務。“精(jing)于勤，誠為(wei)本(ben)”，愿(yuan)與社(she)會各界(jie)朋友(you)共(gong)創美好未來。